Nový kabát jí prostě sluší! Řeč je o Pivovarské restaurace Pernštejnka v pardubických Polabinách. Možná si ji pamatujete jako zaplivanou a zakouřenou čtyřku, kam jste chodili na pivo, když nebylo zbytí. Teď sem chodí na pivo lidé rádi.

Čepují zlatý mok od Rychtáře a z Pernštejna a dobře se tady vaří! Kuchařovo tajemství a jiné hospodské klasiky nahradily steaky, burgery i speciality z grilu.

Na ty se Gurmán vydal v pátek večer týden před Vánoci, což nebyla nejlepší volba. Restaurace se 180 místy k sezení praskala ve švech, podobný nápad totiž mělo hned několik skupinek lidí, a tak Gurmán přes všudypřítomný hluk neslyšel vlastního slova. O to víc se ale mohl soustředit na jídlo.

Jídlo v Pernštejnce vypadá dobře. Grilovaný sýr by zasloužil trochu koření a ještě větší trochu inspirace, rozpečený chléb by byl také lepší přílohou, než krájená Šumava ze supermarketu. U hlavního jídla byl Gurmán spokojenější. Steak z krkovičky nebyl přesolený, překořeněný, vynikla chuť masa, přílohy a dresink byl už jen třešničkou na dortu. Porce ani malá, ani velká, oko se najedlo stejně jako žaludek.

I když byla Pernštejnka plná, obsluha neztratila úsměv, což nebývá úplně zvykem. Prostředí je světlé, čisté, příjemné. Gurmán se sem rozhodně někdy vrátí.

Celkové hodnocení: 8/10